Как выбрать хороший ресторан, находясь за границей

Найти хороший ресторан, находясь за границей, совсем просто, если у вас с собой есть ноутбук или путеводитель. Однако эти верные помощники путешественника не всегда оказываются под рукой. Как быстро сориентироваться в незнакомом месте?

Несмотря на всю очевидность этого совета, мало кто ему следует: попробуйте обратиться к кому-нибудь из местных. При этом не стоит думать, что перед вами стоит человек, способный прочитать мысли. Вежливо объясните, какой именно ресторан вам нужен и заранее выясните, в каком ценовом диапазоне он находится, если вы хотите потратить определённую сумму денег. Если человек, которого вы расспрашиваете о прелестях местной кухни, не очень спешит, вы также можете уточнить, какой процент чаевых принято оставлять официантам. Главное, будьте вежливы и внимательно слушайте своего собеседника. Если вам предлагают несколько вариантов, не пытайтесь их запомнить, а лучше запишите.

Оказавшись на месте, не торопитесь входить в ресторан и молниеносно делать заказ. Осмотритесь, попробуйте оценить заведение. Вполне возможно, что первый ресторан вам совсем не понравится.

Доверьтесь своим чувствам, в первую очередь, обонянию и зрению. Неслучайно, вкусная еда обычно очень аппетитно пахнет и хорошо выглядит.

Если, войдя в ресторан, вы обнаружите, что стоите в хвосте очереди - это хороший признак. В ожидании столика вы можете сесть в баре и заказать лёгкую закуску, которая даст вам возможность оценить общее качество еды в ресторане. Возможно, вы сразу же решите, что вам незачем ждать своей очереди, и продолжите свои поиски.

Персонал крупных отелей обычно хорошо осведомлён о лучших ресторанах города. Эти люди, к тому же, привыкли общаться с туристами, поэтому с удовольствием вам помогут. Вы также можете запомнить правило: в хороших дорогих отелях всегда есть как минимум один ресторан, который порадует вас своими изысканными блюдами.

Прежде чем делать заказ, не спеша ознакомьтесь с меню. Как правило, короткое меню - залог гастрономического успеха. Почти в 100% случаев это означает, что ваш заказ будет обработан очень быстро, а шеф-повар виртуозно приготовит одно из своих коронных блюд.

Если вам не нравится вкус или внешний вид блюд или у вас есть сомнения по поводу соблюдения санитарных норм, не ешьте через силу. Лучше оплатите заказ и отправляйтесь в другое место.